pembuatan dodol rumput laut ( pengolahan hasil laut)

Laporan praktik pembuatan dodol rumput laut...

judul : pembuatan dodol rumput laut
tujuan : dapat mempraktikan nya dengan baik dan benar
alat :
-pisau
-talenan
-wajan
-panci / penggorengan
-sodet
-kompor
-alat untuk pengaduk

bahan :
-rumput laut
-santan
-gula merah
-air
-adonan dodol

langkah kerja :
-iris dahulu rumput laut dengan beberapa bagian
-sementara memotong nyalakan juga kompor dan siapkan panci yang telah terisi air dan tunggu hingga mendidih
-setelah air mendidih masukan daun pandan sambil diaduk aduk
-masukan juga gula kedalam panci tersebut
-masukan juga rumput laut kedalam panci
-aduk semua nya hingga merata
-setelah semua merata masukan adonan dolol yang telah di buat
-aduk semua nya hingga benar benar merata
-beberapa jam prosesnya kita hanya tinggal memperhatikan dan menunggunya saja
-tunggu sampai semuanya kental setelah kental langsung masukan ke wajan yang telah di siapkan
-tunggu hingga tidak panas lagi dan dodol siap di hidangkan sesuai selera.....

demikian laporan pembuatan dodol dan sekalian menutup postingan kali ini,,
semoga bermanfaat ~